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　　楚天都市報訊 記者李剛
　　由湖北省烹飪酒店行業協會、武漢晨報、楚天都市報、湖北電視臺體育頻道、楚天交通廣播、騰訊大楚網等聯合主辦，參茸勁酒冠名支持的第二屆“參茸勁酒·湖北蝦蟹節”，其“龍蝦美食篇”活動，已在湖北全境近5000家特約餐飲機構展開。
　　各餐飲機構參評十大龍蝦菜品的菜式，以及推出的特色菜品，經評定後，將收錄於《勁酒湖北美食地圖指南》，以供廣大好吃佬選擇參考。
　　勁酒美食評鑒團
　　現場品評龍蝦美食
　　進入龍蝦上市季節，參茸勁酒·湖北蝦蟹節“湖北十大龍蝦菜品”初選工作，既已全省啟動。針對初選入圍的龍蝦菜品，勁酒美食評鑒團展開了現場評鑒。各餐飲機構大廚紛紛表示，其報名參選的龍蝦菜品，無論從主輔料選材搭配、味型口感、營養健康等各個角度評判，都是經過消費市場檢驗的，都是旺菜狠菜，絕對經得起美食評鑒團和廣大美食愛好者挑剔的眼光。截至發稿，美食評鑒團已先後造訪潛江老字號蝦城、鑫小城故事京漢店、清山七號口味餐廳建一店、漢陽小李子蝦城等多家餐飲機構，就各道參評菜式如“油燜大蝦”、“咖喱檳榔蝦”、“蒜蓉蝦”、“乾炒清水蝦”、“極品蒸蝦”以及各店湖北特色菜品，分別從食材、口感、味型、擺盤和性價比等多方面評品，並現場給出了評分。
　　7月下旬，勁酒美食評鑒團將走進武漢、江夏、黃陂等多個區域的餐飲美食機構，舉行龍蝦美食與參茸勁酒的評鑒活動。歡迎廣大讀者報名參與。您可以通過官網http://whctyd.com/ad/xx/報名，掃二維碼微信報名，也可以將您的姓名、年齡、性別和手機號發送至806425916@qq.com。蝦蟹節將按照報名的先後次序，抽選通知報名者，確定各位參加勁酒美食評鑒會的場次、時間和酒店地點。參加評鑒會活動的讀者，均贈送參茸勁酒禮品一份。廣大美食愛好者也可以向“參茸勁酒·湖北蝦蟹節”微信賬號，推薦您所心儀的龍蝦菜品。
　　夏天吃蝦
　　參茸勁酒冰著喝很爽
　　部分受訪讀者認為，夏天吃小龍蝦，可以把參茸勁酒“冰到喝蠻舒服”。中國烹飪大師雷老師介紹，參茸勁酒有一項突出的保健功能就是抗疲勞，冰鎮之後的參茸勁酒，能帶給飲用者很好的口感，在夏季高溫天氣里，吃龍蝦菜配參茸勁酒，是一種不錯的組合！
　　在蝦蟹節特約餐飲機構，您不僅能夠品嘗到冰鎮參茸勁酒，各店還開展有“參茸勁酒天天送”、“玩轉二維碼天天有大獎”等活動，比如在清山七號就有消費參茸勁酒送特色菜品，漢陽小李子蝦城品參茸勁酒抽龍蝦菜品等活動。各酒店餐廳表示，蝦蟹節期間龍蝦菜品的消費量創下同期新高，冰鎮的參茸勁酒受到消費者追捧。針對於此，參茸勁酒表示，各店參茸勁酒庫存隨時補貨配齊，要讓每一位關註蝦蟹節的朋友，在消費龍蝦美食的同時，都能夠品嘗到參茸勁酒。美食美味搭配出的享受，就是參茸勁酒·湖北蝦蟹節在夏天裡帶給大家的歡樂！
　　（原標題：圖文：勁酒美食評鑒團品評湖北十大龍蝦菜品）